Какие существуют методы определения влажности растительных материалов?

Методы определения влажности растительных материалов можно разделить на две группы: прямые и косвенные. russkayaferma.ru ozlib.com

Прямые методы предполагают непосредственное определение количества влаги путём разделения материала на воду и сухое вещество. russkayaferma.ru Некоторые из них:

• Метод воздушно-тепловой сушки (термогравиметрический). russkayaferma.ru Навеску измельчённого материала взвешивают, а затем высушивают в специальном шкафу. russkayaferma.ru После этого образец охлаждают в эксикаторе и снова взвешивают. russkayaferma.ru Влажность определяют по формулам, исходя из полученных значений масс, и выражают в процентах. russkayaferma.ru
• Дистилляционный метод. russkayaferma.ru Материал нагревают в сосуде с жидкостью, которая с водой не смешивается (минеральное масло и др.). russkayaferma.ru В процессе нагрева из сосуда выделяются пары этой жидкости с парами воды, содержащейся в исследуемом материале. russkayaferma.ru
• Экстракционный метод. russkayaferma.ru Влага из исследуемого материала извлекается с помощью водопоглощающей жидкости (например, спирта). russkayaferma.ru После этого определяют физические характеристики полученного экстракта, такие как температуры замерзания или кипения, показателя преломления, плотности и другие. russkayaferma.ru
• Химические методы. russkayaferma.ru Исследуемый образец обрабатывают реагентом, который вступает в реакцию только с содержащейся в материале влагой. russkayaferma.ru Процентное содержание воды определяют по количеству образовавшегося в результате реакции конечного продукта. russkayaferma.ru

Косвенные методы предполагают измерение какой-либо физической величины, числовое значение которой связано с количеством воды в материале. russkayaferma.ru Некоторые из них:

• Механические методы. russkayaferma.ru Измеряют характеристики, которые зависят от количества влаги в материале. russkayaferma.ru Например, определяют сопротивление материала раздавливанию, усадку под давлением поршня, сопротивление деформации или вдавливанию конуса и другие. russkayaferma.ru
• Физические методы. russkayaferma.ru В ходе их проведения влажность материала преобразуется в другую величину, более удобную для измерения. russkayaferma.ru Среди неэлектрических технологий наиболее популярными являются способы, в основу которых положено применение или изучение теплофизических характеристик вещества, акустических свойств материала, нейтронов и гамма-лучей, рентгеновского излучения, магнитного ядерного резонанса, инфракрасного излучения и видимого света. russkayaferma.ru
• Ультразвуковые методы. vestnik.tstu.ru Основаны на зависимости характеристик ультразвуковых колебаний от свойств и состава среды, в которой распространяется ультразвук. vestnik.tstu.ru