Некоторые исключения в правилах написания прилагательных с двумя буквами «н»:

• Слово «ветреный». 34 В нём пишется одна буква «н» (ветреный день, ветреный человек). 4 Однако если в слове появляется приставка «без», то букв «н» согласно правилу пишется две (безветренная ночь). 4
• Прилагательные «оловянный», «деревянный», «стеклянный». 14 Их можно запомнить по напоминалке «старинное окно»: на нём есть стекло, оловянные ручки и деревянные рамы. 1
• Прилагательные «жеваный», «клеваный», «кованый». 2 В них пишется одна буква «н», потому что в данном случае суффиксы -ова- и -ева являются частью корня. 2 В приставочных образованиях будет писаться две буквы «н» (прожеванный, исклеванный, подкованный). 2