Некоторые способы обозначения картавости в тексте:

• Использование апострофа. 12 Он указывает на особенности произношения, в том числе картавость. 2 Например, Л. Н. Толстой передавал картавость Денисова сочетанием «г’» в «Войне и мире»: «Г’остов, вставай!». 1
• Замена буквы «р» на «г». 12 Этот способ используют, когда картавый персонаж не произносит звук «р» или заменяет его звуками «л», «ль», «в», «й». 1 Например: «лыба» вместо «рыба», «лёза» вместо «роза», «кавман» вместо «карман», «йак» вместо «рак». 1
• Упоминание картавости персонажа. 24 Можно один-два раза указать, что герой картавит, не напоминая об этом в каждой его реплике. 2

Также есть мнение, что не стоит обозначать картавость в тексте, так как это может отвлекать читателя. 2