Степень бакалавра пищевой инженерии предполагает подготовку по различным специальностям, например:

• «Пищевая инженерия и продуктовое программирование». 14 Подготовка специалистов в области переработки продовольственного сырья животного происхождения, производства высококачественной и безопасной продукции на пищевых предприятиях, в ресторанном бизнесе. 4
• «Пищевая биотехнология и инженерия». 5 Обучение включает изучение тем, связанных с производством пищевых продуктов, переработкой биологических ресурсов, использованием промышленных штаммов. 5

Также в рамках бакалавриата по пищевой инженерии можно получить подготовку по таким профессиям, как инженер пищевой промышленности, инженер-биотехнолог, инженер-технолог молока и молочных продуктов, инженер-технолог пищевого производства, технолог, технолог по переработке рыбы и морепродуктов, эксперт качества потребительских товаров. 2