Некоторые современные научные теории, которые пытаются объяснить эффект Мпембы:

• Теория немарковского теплообмена с резервуаром. 4 Её предложили китайские физики Чжэнь-Юй Ян и Цзи-Сюань Хоу из Юго-восточного университета в Нанкине. 4 Они построили детальную модель, которая показала, что эффект Мпембы может возникать даже в системах, контактирующих с очень большими резервуарами. 4 Он объясняется обратной передачей энергии от резервуара к системе, необходимой для фазового перехода, которая тем более вероятна, чем горячее система была изначально. 4

• Теория разницы в энергии, запасённой в водородных связях. 25 Её разработали учёные из Китая и США. 5 Они смоделировали поведение короткоживущих кластеров молекул воды, объединённых водородными связями, при разных температурах. 5 По мере нагревания водородные связи ослабевают, и молекулы воды в кластерах меняют положение, занимая такие позиции, из которых им проще переходить к кристаллической структуре льда. 5 В холодной воде всё происходит так же, только энергии на разрыв водородных связей требуется больше — и замерзание, соответственно, должно проходить медленнее. 5

Также Антонио Ласанта и его соавторы при помощи моделирования и кинетики изучили эффект Мпембы на примере сыпучих тел, состоящих из мелких частиц. 3 Они установили, что основополагающим фактором проявления эффекта Мпембы являются начальные условия. 3