Некоторые современные методы определения молекулярной массы белков, которые используются в научных исследованиях:
- Седиментационный анализ. 1 Для него применяют ультрацентрифугирование, чтобы изучить поведение белков в растворе. 1 Молекулярную массу вычисляют по скорости седиментации молекул белка или седиментационному равновесию. 3
- Расчёт молекулярной массы на основе аминокислотной последовательности. 1 Этот метод позволяет получить информацию о составе белка и его структуре. 1 Молекулярные массы аминокислот складывают для получения общей массы белка. 1
- Масс-спектрометрия. 12 С её помощью идентифицируют аминокислотную последовательность и количественно оценивают аминокислоты, что помогает оценить полноценность белка. 1
- Электрофорез. 1 Метод исследует свойства белка по размеру и заряду, позволяя судить о его молекулярной массе. 1