Некоторые растения, которые способны выделять сок через листья из-за высокого корневого давления: берёза, клён, бук, виноградная лоза. 3

Процесс выделения сока через листья называется гуттацией. 12 Он происходит, когда корнями поглощается воды больше, чем испаряется листьями. 1 Гуттация наблюдается большей частью ночью, рано утром или при помещении растений во влажную атмосферу. 1

Также к растениям, которые могут обильно выделять сок, относятся, например, черемуха, картофель, настурция, ряд комнатных растений: фуксия, примула, филодендроны, бальзамин и другие. 1