Какие процессы приводят к образованию тепловых потоков при фазовых переходах?

К образованию тепловых потоков при фазовых переходах приводят процессы конденсации (переход пара в жидкость) и кипения (переход жидкости в пар). portal.tpu.ru chemengrkhtu.ru

Это связано с необходимостью отвода (при конденсации) или подвода (при кипении) теплоты, то есть с теплообменом между теплоносителем и поверхностью, на которой реализуются эти процессы. library.voenmeh.ru