Некоторые природные источники галактозы:

• Молочные продукты. 12 Молоко, кефир, простокваша, ряженка, творог, сметана, сыр, сливочное масло, сливки. 1
• Овощи, фрукты и зелень. 1 Авокадо, сахарная свёкла, сельдерей. 1
• Бобовые. 3 Горох, бобы, фасоль, чечевица, маш, нут. 3
• Шпинат. 4
• Красные водоросли. 1 В них присутствует L-форма галактозы, которая является компонентом некоторых полисахаридов. 1

Также небольшое количество галактозы есть в орехах, зерновых, свежем мясе, яйцах, горохе и молочном шоколаде. 2