Некоторые природные и искусственные дисперсные системы, распространённые в промышленности и повседневной жизни:

Природные дисперсные системы:

• Суспензии (взвеси). 1 Представляют собой находящиеся в жидкой среде мелкие частицы твёрдого вещества. 1 Пример: смесь глины с водой. 1
• Эмульсии. 1 Это смесь в жидкой среде мелких капелек другой жидкости. 1 Например, смесь масла с водой. 1 В природе к эмульсиям относятся сырая нефть, млечный сок растений. 1
• Аэрозоли. 13 Состоят из газообразного вещества, в котором распределена взвесь. 3 Примеры: облака, туман, дым. 2
• Пены. 18 Если дисперсионная среда — жидкость, а дисперсная фаза — газ, то образуется система, называемая пеной. 1 Примеры: взбитые сливки, взбитый куриный белок. 8

Искусственные дисперсные системы, распространённые в промышленности:

• Дисперсные системы используются в качестве смазывающих и охлаждающих жидкостей. 2 Например, при обработке металлов резанием на токарных и фрезерных станках применяют фрезол — эмульсию из масла и воды. 2
• В виде эмульсии получают битумные материалы, пропиточные композиции, пестицидные препараты, лекарственные и косметические средства, пищевые продукты. 2
• Суспензиями абразивных материалов в жидкостях или в виде паст очищают и полируют металлические поверхности. 2
• Гели кремниевой кислоты используют в сварочном и литейном деле для производства электродных покрытий, керамических флюсов и литейных форм различного типа и назначения. 2

В повседневной жизни дисперсные системы встречаются в форме:

• продуктов питания (молоко, растительное масло — эмульсии, сыр, хлеб, мармелад, зефир — гели); 6
• косметики (кремы, гели, пасты, туши); 6
• гигиенических и лекарственных средств (от аэрозолей до эмульсий: дезодоранты, пасты, шампуни, мази); 6
• строительных материалов (побелка, эмаль — суспензии); 6
• ювелирных украшений (опал, халцедон, сердолик, жемчуг — минеральные гели). 6