Преимущества использования timestamp with local time zone перед обычным типом datetime:

• Автоматическое преобразование часовых поясов. 1 При хранении в базе данных значения преобразуются к часовому поясу базы данных, а при выборке — к местному (сеансовому) часовому поясу. 1
• Отсутствие необходимости программирования сложных правил часовых поясов и летнего времени. 1 Также пользователи не будут разбираться с преобразованиями. 1

Тип timestamp with local time zone подходит, когда исходный часовой пояс не важен, но важно относительное время событий, и не требуется точная коррекция при переходе на летнее время. 2

Выбор между этими типами зависит от конкретных потребностей приложения и того, как нужно обрабатывать даты и время. 3