Преимущества использования килоджоулей (кДж) в науке и промышленности:

• Часть Международной системы единиц (СИ). 4 Килоджоули являются системными единицами измерения работы и энергии. 3

Преимущества использования килокалорий (ккал) в пищевой промышленности:

• Удобство расчётов. 2 Калории широко распространены и привычны для измерения энергетической ценности продуктов питания. 12 Например, основной обмен организма человека чаще всего оценивают в килокалориях в час на один килограмм веса. 1
• Возможность указывать энергетическую ценность на упаковке продуктов. 5 Для продуктов питания это позволяет сообщать о количестве трёх основных компонентов (белки, жиры, углеводы) и общей энергетической ценности. 5