Какие преимущества имеет вакуумное хранение кукурузы по сравнению с другими методами?

Некоторые преимущества вакуумного хранения кукурузы по сравнению с другими методами:

• Увеличение срока хранения. 12 За счёт удаления воздуха из упаковки и создания плотной герметичной оболочки предотвращаются процессы окисления и размножение бактерий. 1
• Сохранение питательных веществ. 12 Отсутствие доступа кислорода минимизирует потерю витаминов и минералов, и кукуруза сохраняет свои полезные свойства долгое время. 1
• Сохранение вкуса и аромата. 1 Отсутствие воздуха и доступа кислорода предотвращает процессы окисления и сохраняет натуральный вкус продукта. 1
• Защита от внешних факторов. 15 Вакуумная упаковка защищает кукурузу от воздействия влаги, света и негативных микроорганизмов. 1
• Предотвращение размножения вредителей. 2 Вакуумные условия создают непригодные условия для развития насекомых и грибов, что снижает риск повреждения кукурузы. 2
• Экономическая выгода. 2 Вакуумное хранение позволяет сократить затраты на энергию и зерносушение, так как кукуруза не требует постоянной подачи воздуха и поддержания определённой температуры. 2