Преимущества использования TIMESTAMP вместо VARCHAR для хранения временных данных:

• Экономия места. 1 TIMESTAMP требует вдвое меньше места, чем VARCHAR. 1
• Возможность работать с часовыми поясами. 15 Это полезно для глобальных приложений, где время события важно фиксировать с учётом часового пояса. 2
• Автоматическое обновление. 2 TIMESTAMP обновляется при каждом изменении записи, что делает его полезным для отслеживания изменений в данных. 2

Недостатки использования TIMESTAMP:

• Более узкий диапазон допустимых значений. 1 Для TIMESTAMP он намного уже, чем для VARCHAR. 1

Выбор между этими типами данных зависит от конкретных требований и задач пользователя.