Преимущества использования тега font в HTML:

• возможность подключить на сайт несколько шрифтов: основной и запасные на случай, если первый не удастся отобразить. 1 Браузер будет идти по списку последовательно и пытаться отобразить каждую гарнитуру, но, если не сможет, то выведет текст дефолтным шрифтом, установленным в браузере. 1

Недостатки использования тега font в HTML:

• устаревший подход, который считается плохой практикой, поскольку, согласно веб-стандартам, HTML-разметка не должна содержать ничего, что касается оформления, а лишь структуру и контент. 1
• полноценная поддержка тега font осталась только в HTML3 — довольно старой версии языка гипертекстовой разметки. 1
• влияние на загрузку страницы: шрифты тормозят её, поскольку браузер последовательно, строчку за строчкой, читает CSS-файл и начинает подгружать шрифты. 1

Вместо тега font рекомендуется использовать CSS для задания шрифта, размера и цвета текста на веб-странице. 3