Какие преимущества и недостатки использования функции printf в проектах на Arduino?

Преимущества использования функции printf в проектах на Arduino:

• меньший расход ОЗУ, вывод идёт сразу в UART; arduino.ru
• возможность использовать строковые константы из флеш-памяти; arduino.ru
• меньший объём лишнего кода. arduino.ru

Недостатки использования функции printf в проектах на Arduino:

• использование лишних 900 байтов памяти программы; arduino.ru
• библиотеки vprintf/printf/sprintf в Arduino не поддерживают формат чисел с плавающей запятой. arduino.ru

Таким образом, выбор между преимуществами и недостатками использования функции printf зависит от конкретных условий проекта. Например, в ресурсоограниченной среде, как в процессорах AVR, дополнительный объём кода может быть неоправдан или недоступен, а снижение производительности из-за интерпретации строки формата — ограничивающим. arduino.stackexchange.com