Какие преимущества и недостатки имеет среда Сабуро при выращивании грибов?

Некоторые преимущества среды Сабуро при выращивании грибов:

• Селективные свойства. danies.ru Низкий показатель pH и высокая концентрация глюкозы способствуют росту грибов и подавлению роста бактерий. danies.ru
• Обеспечение грибов источниками азота. danies.ru Смесь пептонов в составе среды подобрана таким образом, чтобы предоставить грибам все необходимые источники азота. danies.ru
• Возможность использования различных добавок. danies.ru После стерилизации среды в неё можно вводить различные ингибиторы или селективные агенты, что позволяет использовать её для культивирования разных микроорганизмов. danies.ru

Некоторые недостатки среды Сабуро:

• Возможный частичный гидролиз агара. danies.ru Из-за низкого pH среды возможен частичный гидролиз агара, поэтому её следует готовить строго в необходимых количествах и не подвергать повторному расплавлению. danies.ru
• Снижение прочности агара при перегреве. danies.ru Перегрев среды может вызвать смещение pH в кислотную сторону и частичный гидролиз агара. danies.ru
• Некоторые штаммы могут не образовывать колоний. microbius.ru omb.ru Это касается штаммов со специфическими ростовыми потребностями (температура, прочие условия культивирования). microbius.ru omb.ru
• Необходимость использования в сочетании с другими средами. microbius.ru omb.ru В зависимости от типа образца и определяемого микроорганизма рекомендуется использовать среду Сабуро в сочетании с другой средой. microbius.ru omb.ru