Какие преимущества и недостатки имеет использование views для изменения порядка столбцов в PostgreSQL?

Возможно, имелись в виду представления (views) в PostgreSQL, а не изменение порядка столбцов.

Некоторые преимущества использования представлений:

• Автоматическое обновление. pgdocs.ru Содержание представления не фиксировано, оно переназначается каждый раз, когда на представление ссылаются в команде. pgdocs.ru
• Расширение управления данными. pgdocs.ru Представления позволяют дать публичный доступ к некоторой, но не всей информации в таблице. pgdocs.ru
• Переформатирование данных. pgdocs.ru Представления могут переформатировать данные удобным способом, исключив двойную работу. pgdocs.ru
• Улучшение производительности. selectel.ru Материализованные представления позволяют сохранить результат сложных запросов, что улучшает производительность базы данных, особенно когда информация в ней изменяется редко. selectel.ru

Некоторые недостатки использования представлений:

• Ограничения обновления данных. selectel.ru Представления доступны только для чтения, обновлять данные напрямую через них нельзя. selectel.ru
• Ограничения производительности. selectel.ru Запросы через представления могут повлиять на производительность из-за дополнительных операций, таких как объединение таблиц или выполнение сложных вычислений. selectel.ru
• Зависимость от базовых таблиц. selectel.ru Если базовая таблица изменяется или удаляется, представление может потерять свою функциональность или стать недоступным. selectel.ru