Преимущества использования LIMIT и OFFSET в PostgreSQL:

• более точный контроль над выбором строки; 1
• эффективность для обработки упорядоченных наборов данных. 1

Недостатки:

• Непредсказуемость порядка строк. 34 При использовании LIMIT важно использовать предложение ORDER BY, чтобы строки возвращались в уникальном порядке. 34
• Неэффективность при больших смещениях. 25 Даже если есть индекс, базе придётся просканировать всё хранилище, считая строки. 5
• Неэффективность для очень больших наборов данных. 2 В таком случае лучше использовать условные предложения запроса, которые более избирательно фильтруют набор данных. 2

Таким образом, выбор между преимуществами и недостатками использования LIMIT и OFFSET зависит от конкретных условий и требований к запросу.