Некоторые преимущества использования ионизирующего излучения в сельском хозяйстве:

• Повышение урожайности. 1 Облучение семян перед посевом ускоряет их прорастание, что приводит к увеличению урожая и улучшению его качества. 1
• Борьба с вредителями. 12 Излучение радиоактивных изотопов используют, чтобы сократить популяцию насекомых и снизить вред, который они наносят растениям. 2
• Увеличение срока хранения. 25 Обработка ионизирующим излучением увеличивает срок годности продуктов в 2–10 раз, предотвращает прорастание овощей и уничтожает до 99% бактерий и вирусов. 25
• Вывод новых сортов растений. 2 Благодаря ионизирующему излучению растения становятся более урожайными и устойчивыми к разным климатическим условиям. 2
• Альтернатива химическим консервантам. 2 Ионизирующее излучение особенно часто используют для продуктов, которые нельзя помыть или подвергнуть тепловой обработке, — свежих грибов, сухофруктов или рыбных закусок. 2
• Возможность обработки больших объёмов материала. 1 Установки для облучения позволяют быстро и равномерно обрабатывать крупные партии непосредственно в упаковке. 3
• Экономическая выгода и экологичность. 5 Технологии облучения требуют меньших затрат энергии, сокращают сроки обработки и не оказывают негативного воздействия на здоровье человека. 3