Правила чтения буквосочетания «ц» в разных языках могут отличаться.
В современном русском университетском произношении букву c принято читать двояко: как /ц/ перед e, i, ae, oe и как /к/ в остальных положениях. pikabu.ru Например, caecus «слепой» читается как «цэкус», cicatrix «рубец» — «цикатрикс». pikabu.ru
В латинском языке буква c читается как /ц/ только перед звуками [э] и [и] (например, cervicalis). vk.com Как /к/ читается перед гласными a, o, u, перед всеми согласными и в конце слова (например, caput, clavicula). vk.com
Во французском языке позднее /ц/ упростилось в /c/, поэтому caecus и cicatrix у французов читаются как /сэкюс/ и /сикатрикс/. pikabu.ru
В ирландском и валлийском языках буква c всегда произносится твёрдо, так как нет буквы K. ru.ruwiki.ru
Таким образом, правила чтения буквосочетания «ц» в разных языках могут отличаться и зависят от языковых особенностей.