Измерение удельной теплоты кристаллизации воды имеет следующие практические применения:

• Расчёт энергии при последовательных тепловых процессах. 2 Например, при охлаждении воды от температуры, например, +20 °С до -10 °С. 2 В этом случае количество высвобождаемой энергии будет равно сумме энергий в каждом из трёх процессов: охлаждения воды от +20 °С до 0 °С, кристаллизации воды в лёд при температуре 0 °С и охлаждения льда от 0 °С до -10 °С. 2
• Термический анализ. 1 Измерение удельной теплоты кристаллизации входит в метод дифференциальной сканирующей калориметрии (ДСК), который используется для исследования свойств различных материалов, в том числе продуктов питания, фармацевтических препаратов, материалов электроники, полимеров, керамики, органических и неорганических соединений. 1