В горных районах Кавказа и Закавказья выращивают, например, следующие породы овец:

• Карачаевская. 25 Грубошёрстная порода мясо-шёрстно-молочного направления. 5 Традиционные районы разведения — Северная Осетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия. 2
• Лезгинская. 4 Относится к группе кавказских горных жирнохвостых пород. 4 Родиной является Дагестанская АССР. 4

Также в этих районах распространены мясо-шёрстно-молочные породы грубошёрстных овец, которые универсальны по продуктивности: дают мясо, молоко и сало, а также овчину и шерсть. 1