Возможно, имелись в виду породы коров, которые считаются популярными в США, одном из крупнейших производителей молока в мире. 4 К таким породам относятся, например:

• Голштинская. 14 Была выведена в Голландии, отличается высокой продуктивностью молока. 1 Удойность — 7 000–10 000 кг/год, жирность — 3,4–4,0%. 4
• Джерсейская. 14 Образцовая молочная порода, выведенная на острове Джерси в проливе Ла-Манш. 1 Удойность — 5 000–6 500 кг/год, жирность — 4,8–5,5%. 4
• Гернзейская. 12 Порода хорошо приспосабливается к климатическим условиям и растительности, даёт молоко с высоким содержанием жира и белка. 12 Удойность — 5 000–6 000 кг/год, жирность — 4,5–5,0%. 4
• Айрширская. 4 Удойность — 5 000–6 500 кг/год, жирность — 3,8–4,5%. 4
• Браун Швейц. 4 Удойность — 5 500–7 000 кг/год, жирность — 3,7–4,3%. 4

Каждая страна имеет свои особенности и предпочтения в выборе пород, которые определяются экономическими и климатическими факторами. 4