Корни растений извлекают из почвы воду и растворённые в ней минеральные вещества, которые необходимы для их жизнедеятельности. 15 Некоторые из таких элементов:

• Азот. 25 Входит в состав белков, способствует росту растений. 5
• Калий. 15 Способствует быстрому оттоку органических веществ от листьев к корням, защищает растение от токсического действия различных солей. 1
• Фосфор. 12 Усвояется растением в виде солей фосфорной кислоты (фосфатов), способствует скорейшему созреванию плодов. 1
• Сера. 1 Поглощается растением в виде солей серной кислоты, входит в состав белков и эфирных масел. 1
• Магний. 12 Входит в состав хлорофилла, при недостатке магния наблюдается потемнение прожилок на посветлевших листьях. 1
• Железо. 12 Играет важную роль в дыхании растений, при его недостатке сначала лист желтеет, а потом белеет. 1

Кроме того, растениям нужны марганец, фтор, йод, бром, цинк, кобальт и другие элементы. 1

Количество и соотношение извлекаемых из почвы элементов зависят от особенностей окружающей среды, времени суток, вида растения и других факторов. 2