Для компаний в сфере сервиса и туризма характерны следующие подходы в построении систем управления:

• Процессный подход. 1 Концентрирует внимание менеджеров на ситуации во внутренней и внешней среде компании. 1
• Подход в системе человеческих отношений. 3 Уделяет внимание социальным факторам: условиям труда, формальным и неформальным группам, лидерству, поведению работника в целом. 3
• Системный подход. 3 Интегрирует классический подход и подход в рамках человеческих отношений. 3
• Подход контингентирования. 3 Исходит из того, что структура организации и её менеджмент зависят от множества ситуационных переменных, что требует придать ей гибкий характер. 3

Также для компаний в сфере туризма характерно использование методов управления бизнес-процессами, например, SADT и ARIS. 2