Бурые водоросли используют в качестве сырья в разных отраслях промышленности, среди них:

• Фармацевтическая промышленность. 15 Из бурых водорослей получают маннит, из которого изготавливают, например, мочегонное средство, применяемое в послеоперационном уходе. 5
• Пищевая промышленность. 14 Бурые водоросли служат сырьём для производства консервов, салатов и других продуктов. 4 Также из них получают экстракты для приготовления напитков, в том числе фиточаев. 4
• Косметология. 4 На основе альгината и экстрактов из водорослей изготавливают кремы для лица, маски, тоники. 4
• Производство пластмасс, синтетических волокон и пластификаторов. 1 Бурые водоросли — источник альгинатов, которые применяют в этих отраслях. 1
• Литейное производство. 1 Альгинаты, получаемые из бурых водорослей, улучшают качество формовочной земли. 1
• Производство удобрений. 1 Бурые водоросли в свежем и переработанном виде применяют в качестве удобрений. 1
• Производство кормов для сельскохозяйственных животных. 1 Бурые водоросли содержат большое количество йода и других микроэлементов, поэтому из них готовят кормовую муку. 1