Какие особенности воды позволяют использовать ее в различных технологических процессах при высоких температурах?

Некоторые особенности воды, которые позволяют использовать её в технологических процессах при высоких температурах:

• Высокая растворяющая способность. www.ekodar.ru Вода в критическом состоянии (при температуре 374 °C и давлении 218 атмосфер) сравнима с органическими растворителями. www.ekodar.ru Это свойство позволяет применять сверхкритическую воду в окислении органических отходов, экстракции ценных компонентов из растительного сырья и других процессах. www.ekodar.ru
• Низкая вязкость. www.ekodar.ru При повышении температуры вода становится менее полярной и ведёт себя как органический растворитель. ru.ruwiki.ru Это свойство важно, например, для процессов гидротермального синтеза. www.ekodar.ru
• Увеличение растворимости газов. ru.ruwiki.ru Газы растворяются в перегретой воде при повышенном давлении. ru.ruwiki.ru При температуре выше критической вода полностью смешивается со всеми газами. ru.ruwiki.ru Это свойство, в частности, позволяет использовать перегретую воду для процессов мокрого окисления. ru.ruwiki.ru
• Возможность действовать как кислота или основание. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Перегретая вода может действовать как более сильная кислота и более сильное основание, что позволяет проводить множество различных типов реакций. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
• Увеличение удельной теплоёмкости. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Удельная теплоёмкость при постоянном давлении увеличивается с температурой: от 4,187 кДж/кг при 25 °С до 8,138 кДж/кг при 350 °С. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org