Некоторые особенности водного обмена у кактусов в засушливых условиях:

• Запасание воды. 5 Кактус запасает влагу в мясистом стебле и экономно её расходует. 5
• Уменьшение испарения. 5 Листья у кактуса редуцировались до колючек, что позволило заметно уменьшить испарение влаги. 5
• Сбор воды из тумана. 1 Кактусы поглощают влагу тумана на рассвете, чтобы выжить. 1
• Использование поверхностной корневой системы. 23 Это позволяет кактусу собирать утреннюю и вечернюю росу. 2
• CAM-фотосинтез. 3 Для большинства кактусов характерен такой тип метаболизма, при котором днём фотосинтез идёт при закрытых устьицах, которые открываются только ночью, при понижении температуры. 2
• Остановка устьиц при длительной засухе. 3 Примерно спустя 2 месяца устьица перестают открываться совсем, процесс возобновляется после выпадения осадков. 3