Прочность и эластичность волос определяются несколькими особенностями их строения:

• Наличие дисульфидных связей. 12 Они формируются между атомами серы двух соседних молекул цистеина — аминокислоты, входящей в состав кератина. 1 Благодаря дисульфидным связям волос имеет высокую устойчивость к внешним повреждающим факторам. 1 Эти связи не разрушаются под действием воды и нагревания. 1
• Наличие слабых связей. 1 Они легко разрушаются водой, нагреванием или при изменении уровня pH. 1 Однако благодаря большому количеству слабые связи вносят значительный вклад в прочность волосяного стержня. 1 К ним относятся солевые, водородные связи и ван-дер-ваальсовы силы. 1
• Толщина среднего слоя волоса. 4 Чем он толще, тем эластичней и крепче волосы. 4
• Наличие кутикулы. 15 Это защитная оболочка стержня, самая прочная структура, предохраняющая более нежную внутреннюю часть от повреждений. 1 Кроме того, кутикула регулирует содержание воды в волосе, определяет блеск и текстуру волос. 1
• Наличие кожного сала. 25 Оно смазывает волосы, придавая им эластичность, гладкость и, в определённой степени, водоотталкивающую способность. 2