Некоторые особенности строения вибрионов, которые делают их устойчивыми к солёной воде:
- Способность уравновешивать осмотическое давление. 1 Для этого вибрионы накапливают осмопротекторы (сахара, полиолы, аминокислоты и их производные) либо поглощают их из окружающей среды, либо синтезируют. 1
- Модификация липидного состава. 1 Это позволяет вибрионам выживать в экстремальных условиях окружающей среды, в том числе при изменении солёности. 1
- Подвижность. 1 В ответ на осмотический стресс вибрионы вырабатывают антибактериальный пигмент, становятся подвижными при плавании и роении, синтезируют полярный жгутик. 1
Некоторые представители рода Vibrio, например Vibrio cholerae, галофильны — могут развиваться в жидких питательных средах, содержащих до 25% NaCl. 2