Некоторые особенности строения бамбуковых растений, которые делают их уникальными среди злаковых:

• Быстрый и непродолжительный рост. 2 У некоторых бамбуковых скорость роста может достигать 70–80 см в сутки, после достижения полной высоты развиваются лишь короткие боковые побеги. 2
• Особая структура клеток. 1 В отличие от большинства древесных растений, бамбук способен расти одновременно в двух направлениях, но рост клеток биологически в большей мере направлен вверх. 1
• Корневая система из подземных побегов. 1 Она позволяет растению эффективно использовать питательные вещества и влагу. 1
• Волокнистая структура стеблей. 1 Они состоят из множества длинных, тонких волокон, которые плотно переплетены между собой. 1
• Полая структура стеблей. 1 Это делает их легче и гибче, по сравнению с древесиной аналогичного диаметра. 1
• Высокое содержание кремнезёма. 1 Он придаёт стеблю дополнительную твёрдость и устойчивость к износу. 1