Какие особенности роста шампиньонов в лесу отличают их от садовых видов?

Некоторые особенности роста шампиньонов в лесу, которые отличают их от садовых видов:

• Место произрастания: лесные шампиньоны растут в лесу, в основном в ельниках, иногда в смешанных посадках. 1
• Условия для роста: для шампиньонов в лесу идеальны затяжные дожди с влажностью 75–95%. 1 Короткий ливень или лёгкий моросящий дождь прорастанию грибов не поспособствуют. 1
• Температурный режим: для роста шампиньонов важен стабильный температурный режим, при резких погодных колебаниях грибы растут хуже и медленнее. 1 Оптимальная температура для роста — 20–23 °С. 15
• Скорость роста: быстрее всего шампиньоны растут в первые дни, до 1,5 см в сутки, после этого скорость немного снижается. 1
• Период плодоношения: активное плодоношение лесных шампиньонов начинается в июле и заканчивается с наступлением первых заморозков. 4 За летний сезон с периодичностью в две недели на одном месте могут появляться новые поросли. 4