Некоторые особенности кормового поведения северных оленей, которые делают их приспособленными к жизни в экстремальных условиях:

• Способность воспринимать ультрафиолетовое излучение. 1 Это помогает оленям распознавать важные предметы в условиях зимней темноты: лишайники — основной источник пищи зимой, мочу — признак хищников или конкурентов. 1
• Добывание корма из-под снега. 1 По возможности олени пасутся на «выдувах», оголённых участках земли. 1 Широкое подвижное копыто облегчает им добывание корма под снегом. 3
• Инстинкт миграции. 3 Большинство диких оленей ежегодно совершает дальние переходы с севера на юг и обратно, зимой обитая в лесах, а на лето уходя в тундры и к побережью арктических морей. 3
• Особенности пищеварительной системы. 3 Северный олень имеет четырёхкамерный желудок, а особенности строения пищеварительного тракта способствуют высокой переваримости и усвояемости северных пастбищных кормов. 3