Некоторые особенности азотистого обмена у птиц:

• Обезвреживание аммиака путём образования мочевой кислоты. 1 Это происходит из-за отсутствия в печени птиц фермента аргиназы, который расщепляет аргинин на мочевину и орнитин. 1
• Выделение азотистых отходов в виде мочевой кислоты. 3 Она нерастворима в воде, что позволяет птицам выделять азотистые отходы практически без потери воды. 3 Это особенно важно для видов, обитающих в засушливых районах. 3
• Выделение мочевой кислоты в виде полутвёрдой пасты. 3 Это снижает общий вес птицы по сравнению с жидкой мочой. 3