Некоторые основные задачи товароведения в современном мире:

• Изучение общих закономерностей формирования и проявления потребительной стоимости товаров. 3 В результате исследований разрабатываются, обобщаются и формулируются заново обнаруженные закономерности. 1
• Совершенствование научных принципов классификации и кодирования товаров. 1
• Изучение, разработка и совершенствование принципов, методов и средств управления качеством и ассортиментом товаров в сфере товарного обращения. 13 В частности, определяются требования к качеству товаров, которые находят официальное закрепление в нормативных документах. 1
• Разработка требований безопасности к самим товарам и к процессам их производства. 1 Товароведы обеспечивают включение указанных требований в соответствующие документы (государственные стандарты, нормативные регламенты и др.). 1
• Определение оптимальных условий использования (потребления или эксплуатации) товаров. 1 В том числе на этой основе разрабатываются системы послепродажного обслуживания товаров. 1
• Определение влияния режимов хранения и транспортирования товаров на их потребительские свойства. 1
• Совершенствование методологического обеспечения процедур экспертизы товаров, а также действующей законодательной и нормативно-правовой базы в области защиты прав потребителей. 1
• Прогнозирование появления принципиально новых товаров в ближайшей перспективе на основе накопленных знаний. 1
• Совершенствование учебно-методического процесса обучения с целью подготовки товароведов-экспертов. 3
• Активизация творческих связей по обмену опытом между коллективами товароведов, экспертов, маркетологов, инженеров-технологов как внутри страны, так и за рубежом. 3