Какие основные признаки порчи силоса и сенажа?

Некоторые признаки порчи силоса и сенажа:

Силос:

• Цвет: при порче появляется матовый оттенок, особенно на поверхности листьев. repo.vsavm.by Коричневый, тёмно-бурый цвет свойственен силосу, который в процессе приготовления сильно согревался. repo.vsavm.by
• Запах: недоброкачественный силос может иметь запах прогорклого масла, редьки, селёдки, едкий аммиачный, навозоподобный, долго не исчезающий при растирании силоса пальцами. repo.vsavm.by
• Структура: испорченный силос имеет консистенцию слизистой мажущейся массы. repo.vsavm.by
• Вкус: резко кислый вкус, особенно с горьковатым и щиплющим привкусом, свидетельствует о порче силоса. repo.vsavm.by

Сенаж:

• Цвет: нельзя использовать сенаж с преобладанием тёмных тонов — бурый, серый, чёрный, а также с наличием плесени, загрязнённый землёй и другими инородными примесями. vet.cap.ru
• Запах: нельзя использовать сенаж, пахнущий плесенью, прогорклым маслом, уксусом, навозом или селёдкой. vet.cap.ru
• Структура: в доброкачественном сенаже полностью сохраняется структура растений, низкого качества приобретает мажущуюся консистенцию и оставляет при растирании на руках грязные пятна. vet.cap.ru