Основные принципы структурной организации мембран:

1. Асимметричность. 14 Нет симметрии между верхним и нижним слоями липидов. 1 Каждая из мембран имеет две поверхности, омываемые разными средами. 1
2. Полярность. 1 Внутренняя поверхность мембраны (обращённая к цитоплазме) в нормальных условиях жизнедеятельности всегда заряжена отрицательно по отношению к внешней среде. 1
3. Избирательная проницаемость. 1 Клеточные мембраны пропускают одни вещества, а другие нет. 1 Это свойство обеспечивает обмен веществ между клеткой и внешней средой. 1
4. Относительно малая микровязкость. 4 Мембранный бислой рыхло упакован, что позволяет отдельным компонентам проявлять высокую подвижность в латеральном направлении. 4