Какие основные принципы лежат в основе восстановительных процессов в промышленности?

Возможно, имелись в виду принципы, которые лежат в основе восстановительных процессов в промышленности, в частности в металлургии. dic.academic.ru old.bigenc.ru Некоторые из них:

• Наличие определённого термодинамического стимула. dic.academic.ru Процесс восстановления облегчается, если конечный продукт — металл — находится в виде раствора (твёрдого или жидкого), так как растворение сопровождается уменьшением свободной энергии. dic.academic.ru
• Кинетические условия восстановления. dic.academic.ru Они определяются кристаллохимическими превращениями (в случае твёрдых окислов), механизмом химических реакций на границах фаз, условиями массопереноса реагентов, например диффузией. dic.academic.ru
• Использование восстановителей — веществ, которые имеют более высокое сродство к кислороду, чем металл. old.bigenc.ru
• Использование электрического тока. old.bigenc.ru В электролизных процессах катионы металлов, принимая электроны от катода электрохимической ячейки, разряжаются до нуль-валентного (т. е. свободного) состояния. old.bigenc.ru
• Вытеснение металлом-восстановителем восстанавливаемого металла из растворённого соединения. old.bigenc.ru Пример — вытеснение меди из раствора её солей железом (процесс цементации). old.bigenc.ru
• Использование металлотермического восстановления. old.bigenc.ru Оно основано на теории вытеснения одних металлов из соединений (оксидов, галогенидов) другими, более активными металлами. old.bigenc.ru
• Использование в процессах рафинирования способности основного металла и примесей образовывать соединения с кислородом, серой и др.. old.bigenc.ru

Так как для восстановления необходимы электроны, которые отдаёт восстановитель, то восстановительные процессы неразрывно связаны с окислительными. dic.academic.ru