Некоторые преимущества выращивания мяса в лабораторных условиях:

• Безопасность. 12 Процесс выращивания мяса в лабораторной среде полностью контролируется исследователями. 2 Это позволяет сделать продукт более безопасным для потребителя с точки зрения риска заражения кишечными патогенами. 2
• Экономия ресурсов. 1 В лабораторных условиях можно выращивать столько мяса, сколько нужно для потребления, и ни граммом больше. 1 Это позволяет экономить природные ресурсы и корма, необходимые для выращивания животных и птиц. 1
• Экологичность. 15 Выращивание мяса в лаборатории сокращает потребление природных ресурсов, таких как вода и земля, а также уменьшает выброс вредных газов в атмосферу, связанных с производством мяса. 5
• Гуманность. 1 Производство мяса в лабораторных условиях исключает эксплуатацию и убийство скота и птицы. 1
• Возможность контролировать состав. 15 В процессе выращивания искусственного мяса можно контролировать такие параметры, как содержание жира и белка, а также добавлять различные ароматизаторы и специи — для придания продукту желаемого вкуса. 5