Какие основные отличия сорта яблок Голден от других зимних сортов?

Некоторые отличия сорта яблок Голден от других зимних сортов:

• Цвет: у полностью созревших плодов Голден — тёплый золотисто-жёлтый, в стадии технической зрелости — зеленовато-жёлтый. www.gastronom.ru В отличие от многих красноплодных сортов, румянец на боку Голдена — это не результат селекции, а реакция кожицы на прямое солнечное освещение. www.gastronom.ru
• Кожица: сухая, слегка шероховатая, с хорошо заметными мелкими коричневыми точками (чечевичками), которые являются визитной карточкой сорта. www.gastronom.ru
• Мякоть: хрустящая и сочная, но со временем может становиться более мягкой, даже слегка мучнистой, что не считается недостатком, а является особенностью сорта. www.gastronom.ru
• Лежкость: в условиях современных плодохранилищ с регулируемой газовой средой эти яблоки способны храниться без потери качества вплоть до следующего лета. www.gastronom.ru
• Сочность: этот сорт — один из чемпионов по сочности среди коммерческих сортов, процентное содержание сока в мякоти — 75–85%. www.gastronom.ru
• Устойчивость к морозам: Голден не выдерживает низких температур, что делает его идеальным для выращивания исключительно в некоторых районах страны, таких как Крым, Ставрополье, Средняя полоса и Краснодарский край. dzen.ru