Основные отличия между разделительным Ъ и Ь в русском языке:

1. Твёрдый знак (Ъ) используется только после приставок, а также корней-числительных (-двух, -трёх, — четырёх и др.) перед гласными Е, Ё, Ю, Я. 2
2. Мягкий знак (Ь) ставится только в середине корня или на границе корня и окончания. 2 Он также пишется в корнях, суффиксах и окончаниях перед буквами Е, Ё, Ю, Я (независимо от того, русское слово или иноязычное). 5

Кроме того, мягкий знак выполняет ещё одну функцию: он служит для обозначения самостоятельной мягкости парного согласного на конце слова и в середине слова перед согласным. 3