Основные отличия между альфа-аминокислотами и бета-аминокислотами заключаются в положении аминогруппы по отношению к карбоксильной группе. 25

Альфа-аминокислоты содержат аминогруппу в α-положении, что характерно для большинства природных аминокислот, входящих в белки. 2 Соединения альфа-аминокислот в длинные цепи способны обеспечить достаточную прочность и устойчивость больших белковых молекул. 3

Бета-аминокислоты имеют аминогруппу в β-положении, что встречается в живых организмах реже, такие аминокислоты не нужны для построения белков (например, β-аланин, γ-аминомасляная кислота). 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что альфа-аминокислоты преобладают в составе белков, в то время как бета-аминокислоты встречаются реже и не используются для их построения.