Основные функции печени у ракообразных:

• Ферментативная. 1 Печень выделяет ферменты, расщепляющие белки, углеводы и жиры. 1
• Окончательное переваривание пищи. 12 В печени происходит полостное и даже частично внутриклеточное пищеварение. 3
• Всасывание питательных веществ. 12 В печени питательные вещества всасываются в кровь. 2
• Накопление резервного материала. 1 В печени откладываются запасы извести в виде округлых белых лепёшек (жерновок). 1 Во время линьки известь растворяется, поступает в гемолимфу и используется для пропитки кутикулы. 1

Таким образом, функционально печень ракообразных соответствует печени и поджелудочной железе позвоночных. 4