Какие основные факторы влияют на формирование окраски плодов огурцов?

Некоторые факторы, влияющие на формирование окраски плодов огурцов:

• Условия окружающей среды. www.ncsemena.ru Осветление окраски происходит, когда плоды находятся в холодных влажных условиях или при сильном затенении той или иной части плода. www.ncsemena.ru Тёмно-зелёная окраска возникает при очень высокой концентрации питательного раствора, когда растения находятся в состоянии водного стресса. www.ncsemena.ru
• Питательные элементы. gavrishprof.ru proza.ru Например, при дефиците азота листья растений бледнеют и мельчают, завязи начинают осыпаться, а плоды приобретают очень светлую окраску. proza.ru При недостатке фосфора молодые листья огурца становятся тёмно-зелёного цвета, а старые — серо-зелёного, чуть позже листовые пластины сморщиваются и начинают загибаться вверх. proza.ru От недостатка калия у огурца желтеют края старых листовых пластин, расположенных внизу побега, при этом плоды на побеге начинают приобретать неправильную грушеобразную форму. proza.ru
• Неправильная формировка. gavrishprof.ru Если оставить много листьев и лишние побеги, то плоды будут находиться в тени и не смогут приобрести окраску, характерную для гибрида. gavrishprof.ru
• Ослабление растений. gavrishprof.ru Это может происходить из-за раннего старения, заболеваний, слабой корневой системы и прочего. gavrishprof.ru
• Химические ожоги. gavrishprof.ru Неправильное использование химикатов при обработке вызывает старение растений. gavrishprof.ru

Также на окраску плодов огурцов могут влиять генетические факторы, например, на формирование цвета кожуры влияют хлорофиллы, а на окраску мякоти — высокое содержание β-каротина. www.frontiersin.org