Пищеварительная система млекопитающих состоит из пищеварительного тракта и пищеварительных желёз. 12

Пищеварительный тракт включает в себя следующие органы: рот, глотку, пищевод, желудок, тонкую кишку, толстую кишку, прямую кишку и анальное отверстие. 12

Пищеварительные железы выделяют ферменты, необходимые для переваривания пищи: 1

• Слюнные железы выделяют слюну, которая смачивает и обволакивает пищу, способствует её продвижению в пищевод. 2
• Поджелудочная железа выделяет поджелудочный сок, в состав которого входят ферменты, расщепляющие все органические вещества. 2
• Печень образует желчь, которая расщепляет жиры на мелкие капли. 2 Благодаря этому они быстрее расщепляются и усваиваются организмом. 2