В тканях животных могут запасаться жиры (в жировой ткани) и углеводы (в печени и мышцах). 14

Жиры накапливаются в подкожных жировых тканях, окружающих внутренние органы, а также в печени, мозговой и нервной тканях. 2 В их состав входят, в основном, предельные жирные кислоты и холестерин. 1

Углеводы запасаются в виде полимера глюкозы — гликогена, который имеет ветвистую структуру молекул. 1 У позвоночных он откладывается в печени и мышцах. 3

Также в небольших количествах в тканях животных могут накапливаться и другие органические вещества. 1

Кроме того, в цитоплазме яйцеклеток животных запасаются многие белки и липиды. 3