Какие области физики используют греческую букву ню?

Греческая буква «ню» (ν) используется в различных областях физики для обозначения разных величин: ru.wikipedia.org

• Частота колебаний. vk.com Например, частота волн или прочих периодических процессов. ru.wikipedia.org
• Коэффициент Пуассона в механике твёрдого тела. vk.com ru.wikipedia.org Эта величина характеризует способность материала деформироваться под действием внешних сил. vk.com
• Количество вещества в химии и физике. vk.com ru.wikipedia.org
• Кинематическая вязкость в гидрогазодинамике. ru.wikipedia.org
• Элементарная частица нейтрино в физике. ru.wikipedia.org

Также «ню» может использоваться для обозначения удельного объёма в термодинамике и количества нейтронов, выделяющихся при делении атома в ядерной физике. en.wikipedia.org