Некоторые необычные свойства жидких кристаллов, которые проявляются при изменении температуры:
- Изменение окраски. 24 Например, при высокой температуре образец бесцветен, но после охлаждения он переходит в холестерическую фазу и становится фиолетовым. 4 При дальнейшем охлаждении образец пробегает все цвета спектра от синего и зелёного до жёлтого и красного. 4
- Самоорганизация. 35 При нагревании обычные жидкие кристаллы теряют свою структуру, но некоторые образцы перед этим проходят несколько достаточно высокоорганизованных стадий. 3 Например, одноосная орторомбическая симметрия кристалла постепенно переходит в моноклинную и колончатую виды. 5
- Изменение шага спирали. 2 В холестерических жидких кристаллах шаг спирали очень чувствителен к температуре. 2 Это сказывается на оптических свойствах: отражении света, оптической активности, круговом дихроизме и окраске вещества. 4