Некоторые необычные свойства неньютоновских жидкостей:

• Изменение плотности и вязкости при воздействии на них физической силой, звуковыми волнами и электромагнитными полями. 1
• При малых нагрузках неньютоновские жидкости мягкие, текучие и эластичные, а при больших — становятся твёрдыми и очень упругими. 2
• Вязкость увеличивается при уменьшении скорости течения жидкости. 1
• На солнце неньютоновская жидкость сверху затвердевает, а нижняя часть остаётся мягкой. 1
• Если подбросить, то неньютоновская жидкость не сохраняет форму. 1
• При приложении силы некоторые жидкости теряют вязкость. 3 Например, кетчуп: в обычном состоянии он просто находится внутри бутылки, но если несколько раз стукнуть по сосуду, он начнёт выливаться. 3